Donnerstag, 25. August 2016

Joghurt-Eis mit Beeren


Was für ein Sommer! Was für ein Eis! (Und was für ein Foto, grins....)

Man nehme: Ein Fruchtjoghurt nach Wahl (ich entschied mich für Vanille-Rhabarber), gefrorene Beeren (Him-, Brom-, Heidel- und Johannis-Beeren sowie Kirschen), schichte alles nach Belieben in ein kleines Förmchen (hier: die gläsernen Teelichter aus Schweden), stecke einen bunten Eislöffel hinein und ab in die Kältekammer.
Damit das Eis nachher aus dem Gläschen flutscht einfach für ein paar Momente in heissem Wasserbad antauen lassen.

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