Nachdem mein Bärlauch-Olivenöl nun ein paar Tage Zeit hatte so richtig schön durchzuziehen erhält es heute seinen ganz großen Auftritt: Feta-Würfel, Kirschtomaten und Oliven bekommen eine Aroma-Dröhnung!
Einfach nur den Feta würfeln, die Tomaten mit einem Schaschlik-Spieß anstechen, und alles zu gleichen Teilen dicht an dicht in einem heiß ausgewaschenen Einmachglas verteilen.
Schmeckt himmlich mit einem kräftigen Baguette und dazu einen leichten Weisswein!
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