Rezept-Tipp: Olivenpaste

Wenn es draußen grau und diesig ist hilft ein mediterraner Hochgenuss, die Erinnerung an Sonne, Sommer und Wohlgefühl zu reanimieren.

Schwarze Oliven, Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft mit Olivenöl pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt prima auf grobem Baguette, das man (mit der Paste!) im Ofen kurz anröstet.

Guten Appetit!