Insektentränke zum Selberbauen: Modell "Helgoland"

Wir kommen gerade zurück aus dem Urlaub, zwei erfrischende Woche auf der Düne von Helgoland. Ein bisschen "Urlaubsfeeling" wollten wir auch zuhause haben, und die Insekten im Dachgarten sollten auch was davon haben. Also: Eine Insektentränke Modell "Helgoland". Die Basis bildet ein Keramik-Untersetzer für Pflanztöpfe, dunkelblau glasiert, Durchmesser knapp 30 cm. Insekten fliegen auf die Farbe blau! Diese befindet sich nämlich genau in der Mitte ihres sichtbaren Farbspektrums. Rot hingegen können sie nicht wahrnehmen, sie sehen nur ein schlammiges grau.

Und so gehts: Den Teller nach Belieben mit Glassteinen, Murmeln, Muscheln, sanft geschliffenem Meerglas und - ganz wichtig - auch ein oder zwei Stücken Treibholz als sicheren Landeplatz befüllen. "Hauptinsel" ist ein Stück Kalkstein vom Nordstrand der Düne, in den eine Bohrmuschel ein paar Löcher bohrte. 

Wir basteln auch gleich ein paar Tränken für die Verwandtschaft, die Zutaten kommen in kleine Tüten und regen bestimmt zum Selberbauen an. Nun etwas Wasser hinzu gießen und dann kann man sich am munteren Treiben von Bienen, Hummeln, Wespen & Co erfreuen...

Hier eine weitere Variante, noch ohne Wasser:

Den Wespen auf unserem Dachgarten in Berlin gefällt es ganz offensichtlich, wie schön :-)

Schnittlauchblüten: Zierde & Delikatesse

Schnittlauchblüte mit Besucher

Früh im Jahr blüht bei uns auf dem Dachgarten in Berlin der Zierlauch (Allium giganteum) und erfreut unser Auge und Unmengen von Insekten. Leider hält seine Blütezeit nicht lange an, aber auch die vertrockneten Stängel sind wunderschön.
Doch auch ganz "normales" Schnittlauch kann sich zu einer wahren Zierde entwickeln und zum Insekten-Magnet werden - wenn man es nur lässt.

Allium, Zierlauch

Ja, tatsächlich, dieses wunderhübsche stolze Gewächs war mal ein trauriger Schnittlauch im Plastiktöpfchen aus dem Supermarkt um die Ecke. Oben auf dem Dachgarten im letzten Jahr eingepflanzt dankt er uns nun mit beeindruckendem Wuchs (deutlich über einem Meter hoch) und wunderschönen Blüten, und die Insekten sind ganz wild darauf.
Übrigens ist es ein Märchen dass man Schnittlauch während oder nach der Blüte nicht mehr verzehrne kann, er verliert zwar ein wenig an Geschmack aber ist ohne weiteres genießbar. Und noch besser: Sogar die Blüten kann der Mensch verzehren (wenn er es denn mit seinem Gewissen vereinbaren kann sie dadurch den Insekten wegzumampfen....) Wer sich die Mühe machen will kann auch die Blütenblätter heraus zupfen und beispielsweise über einen Salat sreuen. Schmeckt leicht ussig und etwas bitter, ähnlich wie Kapuzinerkresseblüten.

Wer also jetzt noch meint dass es zu aufwändig oder teuer wäre um einen kleinen Insektengarten anzulegen: Einfach mal dem Supermarktschnittlauch ein bisschen mehr Erde in einem größeren Topf sowie ein Jahr Zeit gönnen und sich an Farbe, Geschmack und Gewusel von Hummel, Biene und Co erfreuen.

Übrigens sind die Blüten auch im noch geschlossenen Zustand ein absoluter Hinkucker, oder?

Schnittlauchblüten-Bärlauch-Butter 

Zimmerwarme Süßrahmbutter wird mit Schnittlauchblüten, 3 TL getrocknetem Bärlauch, einem Spritzer Zitronensaft, 2 TL Olivenöl, Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer vermengt und darf ein Stündchen durchziehen. Da wir demnächst Gäste erwarten kommt die Hälfte in kleine Töpfchen, die dann auf der Tafel bei den Brottellern plastziert werden und wird eingefroren. Erstes Testergebnis: Lecker!

Salat mit Blüten vom Schnitt- und Zierlauch, sehr lecker

im Drahtkorb auf dem Tisch wachsen schon meine Frühlingszwiebeln (Allium fistulosum). Sie selber zu ziehen ist denkbar einfach: Die Zwiebel mit ein bisschen Grün in feuchte Erde stecken, immer gut gießen und ein paar Tage warten.